L'oie à l'instar de Visé
L'oie à l'instar de Visé

La décapitation de l’oie (morte) fait partie du folklore de la Basse-Meuse. C'est un spectacle méprisable.

Si la recette de l'oie à I'instar de Visé reste un secret bien gardé des restaurateurs locaux, tout le monde peut assister aux décapitations d'oies a l'occasion des ''Cramignons", grandes festivités villageoises typiques dans cette région.

Emission sur la Région wallonne diffusée de 1976 à 1981.

L'extrait vidéo est accessible via le lien "Plus d'informations sur la ressource"

Institution

Radio-télévision belge de la Communauté française
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Collection

EUscreen
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Type de ressource
Video
Date de création
1979
Auteurs, contributeurs et éditeurs
Keresztessy, Alexandre. Réalisateur
Buron, Joseph. Journaliste
RTBF. Éditeur
Thèmes
Fête, Folklore, Coutumes et traditions, Animal, Oiseau
Langues
Français
Lieux
Province de Liège, Pays de Herve, Visé
Identifiant de l'objet
AVC-RTBF-EUS-32-CE6C584B60D94023807643FAD1EEFFEF

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